In memorian Szárika Marhahús Fűszerkeverék
Kevés olyan élelmiszer termék van, amelyre ha rátalálok és megkedvelem, utána hosszú évekig, ugyanolyan jó minőségben kapható. Hirtelen nem is tudok csak kettőt mondani. Az egyik a Mackó sajt, amit már gyerekkoromban is kedveltem. [Nem Medve, hanem Mackó!] A másik a Szárika Marhahús fűszerkeveréke. Ide fotóztam egy 2019-ben vásárolt példányt:
Kizárólag szárított zöldségekből és fűszernövényekből készült. Már az illata is mennyei, de az íze elképesztő. Eleinte persze csak marhahús pácolására és marhahúsból készült ételek ízesítésére használtam. Aztán egyszer a bográcsban készült paprikáskrumpliba is tettem belőle. Nagyon finom lett. Harmonikus ízvilága karakteressé teszi az ételt. Szóval nem szabad túlzásba vinni. A sertéshúsból készült pásztortarhonya például utánozhatatlanul finom, kimondottan pikáns ízt kap tőle.
Hosszú évekig vásároltam és használtam elégedetten. Közben többször is megváltozott a csomagolás dizájnja és a grafika is. Néha alig ismertem rá. De mindig megkerestem és rátaláltam. Az évek során még a csomagolás is fejlődött, a kezdetben szórófejes üvegből praktikus, széles-szájú kivitel lett. Hosszú ideig kitartott az egy üvegnyi, mert több mint 10 dekát töltöttek bele. A 110 grammos kivitel azért is tetszett, mert az évek során nem csökkent 100-ra, majd 80-ra. Állandó maradt. Nem úgy emeltek árat, hogy elspóroltak a töltő-tömegből. Ez is nagyon szimpatikus volt. [Előre csomagolt szalámiból már láttam 70 grammos verziót is, amit 10 dekának véltem.] Szóval bőséges adag volt, néha egész évben kitartott. Amikor az utolsó üveget megbontottam belőle, mindig vettem egy tartalékot. Nálunk a Szárika Marhahús Fűszerkeverék NEM fogyhatott ki. Nagyon kedveltük.
Aztán 2020. évben megbontottam az utolsó üveget. És amikor olyan Herbária üzletben jártam, ahol eddig vásároltam Szárikát, ott most nem volt. Nem tulajdonítottam jelentőséget az ügynek, majd ha lesz, veszek. Aztán nem lett. Már majdnem kiürült az utolsó üveg Marhahús Fűszerkeverék, és már rá is kérdeztem a boltokban, hogy mi újság a termékkel? Azt a választ kaptam, hogy nem rendelhető. Erre átkutattam az internetes webáruházakat is. Ott sem volt. Hűha, gondoltam, baj lesz. Vagy már baj van. Előbányásztam az internet bugyraiból a gyártót. És felvettem a kapcsolatot Velük. Terjedelmes emailt írtam, amiben előadtam, hogy mennyire jó ez a termékük, és hogy Szárika Marhahús Fűszerkeverék rajongó vagyok.
Sajnos megerősítették a számomra szomorú hírt, hogy leálltak a gyártással. A marhahús fogyasztással együtt a Marhahús Fűszerkeverék iránti kereslet is oly mértékben csökkent, hogy nem gyártanak többet belőle.
A hölgy, akivel kommunikáltam, azt mondta, hogy több lejárat-közeli termék is van a cégnél visszáruként, de azokat minőségbiztosítási okokból NEM adhatja ide nekem. De a főnök asztalán látott egy nagyon távoli minőség megőrzési időtartamú terméket. Amint tud beszélni a főnökkel, értesít, hogy milyen sorsa lesz ennek az utolsó eladható példánynak.
Nem szaporítanám a szót, dióhéjban annyi a történet, hogy a hölgy megmutatta a leveleimet a vezetőségnek, akiket annyira meghatott a történetem, hogy elküldték ajándékba ezt az utolsó példányt.
Amikor megkaptam újra billentyűzetet ragadtam, és megköszöntem a kedves gesztust. Ebben a mai rohanó világban volt türelme a Stork Élelmiszer Manufaktúra Kft.-nek egy rajongó vásárlóval foglalkozni, és vették a fáradtságot, hogy egy kivezetett termékből az utolsó példányt elküldték ajándékba nekem. Hihetetlen. Olyan, mint egy tündérmese.
Kicsit ambivalens érzéssel vettem kézbe az üveget, amikor kibontottam a bombabiztos csomagolásból.
– Szia! Úgy tudom te vagy az utolsó! Ezért aztán te egy nagyon különleges és értékes darab vagy! Lehet nem is szabadna téged felbontani, hanem eltenni úgy, ahogyan vagy, hogy megmaradj az utókornak. Vagy mégsem? Hmmm… Jó helyre érkeztél, itt nagyon szeretünk téged. Nagy becsben leszel tartva. És nagyon ízletes ételeket készítünk majd veled! Örülök, hogy megérkeztél! – mondtam neki.
És elővettem a már kiürülő félben lévő üveget, és bemutattam a testvérének.
– Nézd csak, itt a tesód!
Ezt a pillanatot meg is örökítettem:
Mikor az utolsó üveg is elfogyott, rendeltem egy garnitúrát a cég fűszerkeverékeiből.
https://www.mehes-mezes.hu/termekek/fuszerek
Megújult csomagolásban, most már nem Szárika, hanem Csattos. Jókora, és jópofa üvegtégelyben. Mindegyik kiváló minőségű szárított zöldségekből és fűszernövényekből álló fűszerkeverék pikáns ízvilággal.